Мохито - один из самых популярных коктейлей в мире. Изначально кубинский, стал популярным в штатах в 80х , а затем и в остальном мире. Говорят, что самые первые коктейли мохито начали делать в ресторане La Bodeguita del Medio в Гаване. Но сами кубинцы считают что делали его еще до появления этого ресторана.

Традиционно готовится из пяти компонентов: - сахар (а лучше сахарный ликер), белый ром, лимонад или содовая, лайм и лед. В качестве упрощенного варианта в российских условиях можно использовать следующую формулу: белый ром, побольше мяты, лайм (или лимон) и спрайт. 

Как правильно приготовить мохито?

Правильный мохито делается следующим образом: выдавливаем сок лимона или лайма, добавляем сахар (желательно коричневый), засыпаем листья мяты и толчем чем-нибудь (если есть специальная деревянная толкушка или ложкой). Потом все это смешиваем с ромом и спрайтом.

Кстати, отличный недорогой мохито делают в Москве в баре Под Мухой.

PS На Родине Мохито - на Кубе, мохито делают плохо - мяты мало, рома слишком много, сахар не размешивают.

Кто из известных людей пьет (пил) мохито?

- Эрнест Хемингуэй

Оригинальный рецепт:

 * ½ taza de ron blanco
   * ½ taza de club soda o agua mineral
   * 2 cucharadas de azúcar
   * 1 taza de hielo picado
   * 1 ramita de hierba buena
   * 1 cucharada de jugo de limón

• коктейли